隨著近幾年精釀啤酒市場快速發(fā)展，越來越多朋友看到了精釀啤酒市場的巨大發(fā)展?jié)摿?，紛紛投入精釀啤酒市場中來，通過參加各種培訓、通過家釀學習研究，近幾年慢慢成長起來，目前有實力企業(yè)開始轉向精釀，新建精釀啤酒廠，公司研發(fā)不同規(guī)格小啤酒廠啤酒設備。目前規(guī)模都普遍在年產 1000噸-10000噸左右。
| 品牌 | 均安 |
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小啤酒廠啤酒設備嚴格按照德國純正啤酒法工藝要求進行設計、生產、制造。設備全部采用優(yōu)質不銹鋼制造而成，全部采用充氬氣保護焊接而成，管路單面焊接雙面成型 。
1.粉碎提升系統(tǒng)
配置對輥/四輥麥芽粉碎機、螺旋/管鏈提升機、麥芽粉倉；根據產能大小，適當配置麥芽粉倉、永磁筒、物料提升機等；
2.糖化系統(tǒng)
配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、熱水罐，并配置糖化平臺、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等；
3.發(fā)酵系統(tǒng)
配置發(fā)酵罐、根據客戶發(fā)酵周期，配置15-30個不等發(fā)酵罐群；配套不銹鋼管路閥門。
4.清酒系統(tǒng)
配置清酒罐，主要用于清酒冷儲存；
5.制冷系統(tǒng)
配置制冷機組，一般根據產量大小配置風冷或者水冷式制冷機組；冷媒罐、冷水罐和冷媒泵；管路閥門配套；
6.控制系統(tǒng)
配置PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，發(fā)酵控溫手自動一體、清酒控溫手自動一體、冰水泵和冷水泵手自動控制；糖化系統(tǒng)兌醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度、液位顯示；
7.CIP清洗系統(tǒng)
配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；
8.離心設備、殺菌機、過濾設備
配置高速蝶式離心機、板式超高溫瞬時殺菌機、隧道式巴氏殺菌機、燭式硅藻土過濾機和膜過濾機，及配套管路閥門。
9.灌裝系統(tǒng)（選配）
根據實際包裝容器，配置啤酒桶灌裝生產線或玻璃瓶、易拉罐灌裝生產線，桶啤灌裝線分半自動或則全自動灌裝線，玻璃瓶或則易拉罐灌裝線區(qū)別比較大，需要具體結合客戶實際容器，是一條灌裝線還是多條灌裝線同時上。
以上為小啤酒廠啤酒設備，按照系統(tǒng)大體介紹。
